您当前的位置: 首页 » 产品中心 » 食品添加剂原料 » 蔗糖脂肪酸酯SE-11 99% 蔗糖脂肪酸酯SE-11 99%复制 CAS号：25339-99-5 2021-07-09 1.17k 食品添加剂原料 0 单价¥6.5/KG¥20/KG2024-04-02更新 库存0.3KG已售：KG 含量99% 包装25KG/牛皮纸袋 外观白色粉状 基本信息 产品名称： 蔗糖脂肪酸酯SE-11 CAS： 37318-31-3 标准： 国标 天然/合成： 合成 级别： 工业级 包装： 20KG/纸箱 可拆分 成份： 脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE。 质量标准 含量： 99% HLB值： SE-11 理化属性 化学性质： 淡黄粉状，无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。 运用 作用：缩短蛋糕糊状物搅拌时间，使蛋糕起泡性能好，增大蛋糕体积，组织结构均匀口感风味好，成型好，起到保鲜防硬化作业，若与山梨糖醇合用起泡效果更佳。 复制 1 收藏 返回 前进
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