单辛酸甘油酯 60%
基本信息
产品名称: 单辛酸甘油酯
CAS: 537-49-5
分子式: C11H22O4
分子量: 218
标准: 企标
天然/合成: 合成
级别: 工业级
包装: 25KG/塑料桶 可拆分
成份: 单辛酸甘油酯、CMG
质量标准
含量: 60%
理化属性
理化属性: 淡黄色或浅淡黄色透明液体,无臭。略带椰香气味。不溶于水,与水振摇可分散。溶于乙醇,乙酸乙酯,氯仿及其他氯化氢和苯。易溶于乙醇等有机溶剂。它在体内和脂肪一样,能分解代谢,最终成为二氧化碳和水,无任何积蓄和不良反应。
熔点: 40℃
运用
是一种新型无毒高效广谱防腐剂。它对革兰氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。上世纪80年代首先由日本开发成功并投放市场,规定为不需限量的食品防腐剂。