酒石酸钾 99%
基本信息
产品名称:酒石酸钾
中文别名:2,3-二羟基丁二酸氢钾
英文名称:dipotassium tartrate; L-Tartaric acid dipotassium salt; potassium tartrate; L(+)tartaric acid dipotassium
CAS:921-53-9
分子式:K2C4H4O6
分子量:226.266
标准:企标
成份:酒石酸钾
类别:天然食品
行业:天然食品
领域:酸味剂
型号:DL型二水合物
质量标准
含量:99%
理化属性
外观:白色粉状,易溶于水
包装
包装:25KG/牛皮纸袋
运用
运用:用作食品酸味剂,酒石酸钾酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。