中文名称：盐酸维生素B6

中文别名：盐酸吡多辛; 盐酸吡多醇; 吡哆辛盐酸盐; 盐酸B6醇; 盐酸吡哆辛; 5-羟基-6-甲基-3,4-吡啶二甲醇盐酸盐; 维生素B6盐酸盐; 吡哆醇 盐酸盐; 吡哆辛 盐酸盐; 盐酸吡哆醇; 盐酸吡多素; VB6

英文名称：Pyridoxine hydrochloride

英文别名：5-Hydroxy-6-methyl-3,4-pyridinedimethanol; Adermin hydrochloride; vitamin B6 hydrochloride; =4,5-bis(hydroxymethyl)-2-methylpyridin-3-ol hydrochloride (1:1); 3,4-pyridinedimethanol, 5-hydroxy-6-methyl-, chloride (1:1); Vitamin B6 HCL; VB6 HCL

CAS号：58-56-0

EINECS号：200-386-2

分子式：C₈H₁₁ClNO₃

分子量：204.6314

外观：白色结晶性粉末，无臭，味酸苦，加热升华。干燥品对空气和光稳定，水溶液遇空气渐被氧化变色，并随pH值升高氧化加速。Mp205-209℃(分解)，在290nm±1nm波长处有最大吸收(0.1mol/LHCl)。易溶于水(1：4.5)，溶液显酸性，微溶于乙醇(1：90)和丙酮，不溶于乙醚和氯仿。低毒，LD50(大鼠，经口)4000mg/kg。

含量：99%

干燥失重：≤0.5%

炽灼残渣：≤0.1%

重金属：≤0.003%

残留溶剂乙醇：≤0.5%

氯含量：16.9~17.6%

熔点：214℃

水溶性：0.1 g/mL (20℃)

包装：25KG/纸箱

B吡哆醇又名吡哆醇或抗糙皮病维生素，学名2-甲基-3-羟基-4，5-二羟甲基吡啶，俗名吡哆醇盐酸盐，通常用其盐酸盐为制剂，白色或微黄色结晶性粉末，熔点204—206℃(分解)。溶于水、乙醇和丙酮，微溶于乙醚。有酸苦味，在空气中稳定，遇日光渐变质，易升华。与氯化铁作用呈红棕色。存在于米糠、蔬菜、酵母、糖蜜、脂肪等中。可由甲氧基乙酸甲酯、丙酮与氰乙酸乙酯等合成。用于妊娠呕吐、放射病呕吐、异烟肼中毒及抗肿瘤药物胃肠道反应的防治，有时也用作糙皮病和他种营养不良的辅助治疗。

医用方面

● 生化研究和药物研究，临床药物属维生素B族，用于治疗糙皮病、妊娠呕吐、异烟肼引起的周围神经炎等症。

● 维生素类药,临床上可以治疗各种因缺乏VB6引起的病症,如癞皮病、皮脂溢出性皮炎等。

● 该品大部分用作医药，或进一步合成磷酸吡哆醛和脑复新等药物，也用作饲料添加剂、食品添加剂，还作为紫外线吸收剂添加于化妆品中。

食品方面

● 我国规定维生素B6可用于强化固体饮料，最大使用量7～10mg/kg；在强化婴幼儿食品中使用量为3～4mg/kg；在强化饮料中最大使用量为l~2mg/kg。

● L-丙氨酸、过量草酸和乙醇在苯中同步进行乙酯化和草酰化制得N-乙氧草酰基-L-丙氨酸乙酯，再经环合、水解、脱羧制得4-甲基-5-乙氧基噁唑，进而与马来酸二乙酯经Diels-Alder加成、芳构化、还原后成盐得到吡哆醇盐酸盐，总收率为56％。

● 维生素B6的合成途径较多，可以α-氨基丙酸等原料合成。首先，在酸性条件下α-氨基丙酸与乙醇酯化，然后在乙醇中与甲酰胺进行酰胺化，再由五氧化二磷催化在氯仿中闭环，最后在酸性条件下与C8H13O2反应得维生素B6。

● 5-乙氧基-4-甲基噁唑与顺式-2-丁烯-1，4-二醇双醋酸酯缩合，再经化学转化制得。