产品名称： 罗汉果总甙80％，罗汉果甜甙V28％

拉丁名称: Momordica Grosvenori Swingle.

有效成分： 罗汉果甜甙 Ⅵ，罗汉果甜甙 Ⅴ

CAS号： 88901-36-4

分子式： C₆₀H₁₀₂O₂₉ (罗汉果甜甙 Ⅴ)

分子量： 1287.43 (罗汉果甜甙 Ⅴ)

提取溶剂: 去离子水

规格含量： 罗汉果甜甙 Ⅴ 10%、45%、55%（罗汉果总甙≥80％） HPLC

总重金属： 10PPm

总溶剂残留： 0.005%

总菌落数： 1000cfu/g Fungi 100cfu/g S. 沙门氏菌,大肠杆菌，金黄色葡萄球菌不得捡出

外观属性： 棕黄色粉末，易溶于水

产品简介： 罗汉果的主要甜味成分为罗汉果甜甙，其中又以罗汉果甜甙V含量高。罗汉果甜甙是一类葫芦烷型的三萜皂甙物质，易溶于水，甜度约为蔗糖的300倍；因其甜度高、用量少的特点，对食品的热量贡献几乎可以忽略不计。

抗疲劳、抗抑郁、提高生育能力、调节内分泌，降糖。

包装： 1kg/袋，10kg/袋或者25kg/纸桶包装，内为双层食品级透明塑料袋。

储存和保质期： 货物储存于恒温、恒湿、密封环境中，保质期为2年。