您当前的位置: 首页 » 产品中心 » 食品添加剂原料 » 食品乳化剂 » 酪蛋白酸钠（酪朊酸钠） 90% 酪蛋白酸钠（酪朊酸钠） 90%复制 CAS号：9005-46-3 2021-08-13 1.27k 食品乳化剂 0 单价¥36.5/KG¥108/KG2024-04-02更新 库存36KG已售：KG 含量90% 包装25KG/纸板桶 外观淡黄粉状 基本信息 产品名称： 酪蛋白酸钠（酪朊酸钠） CAS： 9005-46-3 天然/合成： 合成 级别： 工业级 包装： 25KG/纸板桶 可拆分 成份： 酪蛋白酸钠 质量标准 含量： 90% 理化属性 理化属性： 淡黄粉状，几乎无臭无味，略带乳香味。热稳定性比其他蛋白质好，94℃加热10s或121℃加热5s不凝固。可溶于水(有时发生混浊)，水溶液pH值为7.0左右，水溶液加酸会沉淀析出酪蛋白。 运用 可添加于谷物食品中作为营养强化剂，配成高蛋白的谷物食品，供老人、婴幼儿、糖尿病患者用的特殊营养食品 复制 7 收藏 返回 前进
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